每逢踏入春夏，來自馬來西亞D24及貓山王的榴槤都成了香港人的熱門話題，人人都開始四處搜索哪兒有新鮮正完的榴槤原個帶回家慢慢享用；同時，不同餐廳、酒店也以榴槤做主題，製作各式各樣的榴槤甜品。近來，位於尖沙咀新開，主打馬來西亞菜的安娣瑪萊Auntie MALAY也推出各種榴槤甜品作為餐廳頭炮，今次編輯便來跟大家點評一下！
FOOD
你喜歡榴槤嗎？
FOOD
你喜歡榴槤嗎？
FOOD
你喜歡榴槤嗎？
FOOD
你喜歡榴槤嗎？
餐廳位於尖沙咀海港城海運大廈地下，即主要售賣兒童服飾、玩具反斗城和冒險樂園的層數。不算難找，但因為海港城本身的地理位置已跟地鐵站有一段距離，加上餐廳位於海港城的最裹面，所以步程便相對較遠了。不過，海運大廈外有巴士總站和渡輪碼頭，不搭地鐵的話，這兩種交通工具也是距餐廳距離較近的。
甫到埗，編輯已被其精緻的馬卡龍色彩所吸引，粉紅配粉綠色的主調，讓人感到一片溫暖和愜意，而且門口的巨型鳥籠沙發座也非常有特色。牆身到處滿佈馬來西亞風情的壁畫，真的幾近覺得自己融入了馬來西亞的家庭裹。
餐廳的落地大玻璃也可以觀賞到尖沙咀的夜景，適合特別鍾愛海景的香港人。
榴槤椰糖沙冰 $68 ★★★★★
結合香濃貓山王榴槤茸及馬六甲椰糖打成冰涼沙冰，兩者味道完美融合，加上裏頭夾雜了絲絲的新鮮榴槤果肉，榴槤配上忌廉不單更添奶香，而且令榴槤味道更為突出。編輯特別喜歡其加上的馬六甲椰糖漿，濃郁香甜，滿載馬拉風味。
爆漿榴槤咖椰多士伴榴槤雪糕配煉奶、花生 $88 ★★★★★
編輯本身也很喜歡吃咖椰的甜甜果香，不過今次來自馬來西亞的主廚則將貓山王榴槤茸混入咖椰醬，馥郁果香和榴槤配香蔓延入整個口腔之內，而且流心口感順滑。編輯特別鍾愛其外脆內滑的口感，方包配上花生，香脆無比，沒有被榴槤流心而浸稔多士，再糅合冰凍的D24榴槤雪糕，榴槤香氣由內到外再飄返回來，層次豐富！
榴槤班蘭紅豆冰 $68 ★★★★★
下層是綿密的紅豆，中層是椰奶沙冰，上層是班蘭汁，最頂的是D24榴槤雪糕。喝法眾多，可以分層逐層享用，也可以將雲糕單獨分開然後把下面3層都攪拌均勻，又或是將榴槤雪糕也一拼融入。不論何種喝法，也讓這杯紅豆冰有著不同滋味，編輯覺得它有點似泰國的珍多冰。
榴槤椰子奶凍伴榴槤雪糕配椰子脆脆 $98 ★★★
頂層用上是D24榴槤雪糕，中間是餐廳的自家製椰奶凍。分開來說，雪糕細滑，榴槤香氣重；而椰子奶凍的椰香很足，口感也超級順滑，但奶味欠奉；如果兩者配上一起吃的話，榴槤濃香便會蓋過淡淡的椰子奶凍，有點失望。
榴槤朱古力布朗尼伴榴槤雪糕和榴槤茸 $88 ★★★
同樣是濃香的D24榴槤雪糕，果香豐富，再伴以貓山王榴槤茸，兩種榴槤味道在味蕾上爆出來！沒錯，是要用「爆」出來才能貼切地形容到那個口腔的滋味過程。不過配上微暖的朱古力布朗尼，味道和配搭便有點奇怪了，朱古力配榴槤，反倒讓榴槤味變得沒那麼清香。
餐廳的服務水準不錯，每位客人甫上座便即送上南洋風味的茶，編輯的是荔枝茶，而且也附上餐前小食。員工也會很細心關心我們的需要，服務速度也很快。不過，可能臨近收工，人手有所調動，有客人未能找到員工幫忙，故此，編輯當日身穿跟餐廳顏色呼應的綠色襯衫，被其他客人捉著誤以為是侍應。
單看榴槤甜品，餐廳的每樣甜品定價也不算太高，都是數十來元便有一客，而且每一道都用上矜貴的D24和貓山王榴槤所製成，誠意和用料都十足，創意滿滿，味道也很好，性價比高！
總的來說，安娣瑪萊Auntie MALAY的榴槤甜品是相當值得推介，不但甜品本身用料和味道質素高，而且整間餐廳的服務、裝潢都予人舒適愜意的感覺。
人均價錢：$300-$400
地址 : 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
電話 : 2110 3533
IG/FB：ig@auntiemalay
